Une association heureuse…

Une association heureuse…

(VOVWORLD) - « Rien ne pousse à l’ombre des grands arbres », dit-on parfois… Peut-être… Il n’empêche que certains arbres prêtent volontiers leur robustesse à d’autres plantes plus fragiles, auxquelles...
« À chaque commune son produit »

« À chaque commune son produit »

(VOVWORLD) - La vie dans nos campagnes nous amène cette semaine dans la province centrale de Quang Nam, où l’opération « À chaque commune son produit » bat son plein, notamment dans...
Le thé au lotus ou l’élégance hanoienne

Le thé au lotus ou l’élégance hanoienne

(VOVWORLD) - Pour ses adeptes, le thé n’est pas une boisson comme les autres. Ils n’en boivent pas, ils s’en délectent. Et dans leur sélection de thés parfumés, le thé...
L’or blanc de Binh Lu

L’or blanc de Binh Lu

(VOVWORLD) - Nombreuses sont les soupes vietnamiennes qui comportent des vermicelles. De là à en conclure que certaines localités ont fait de la confection des vermicelles leur spécialité artisanale numéro un, il n’y...
Thi Câm : le riz en fête

Thi Câm : le riz en fête

(VOVWORLD) - C’est la tradition… Chaque année, un concours de cuisson de riz se déroule à Thi Câm, un village de la périphérie de Hanoï (quartier de Xuân Phuong, arrondissement de Nam...
9316 kilomètres

9316 kilomètres

(VOVWORLD) - « 9316 kilomètres » est une association d'entraide fondée par des étudiants de l'université Paul Valéry de Montpellier à l’intention des étudiants de l'université des langues et des études internationales...
Une recette de soupe pho

Une recette de soupe pho

(VOVWORLD) - À la demande de Maguy Roy, une amie française, je vous donnerai une recette de pho, à la fin de cette rubrique. Mais tout d’abord, examinons les...
Une reconversion réussie…

Une reconversion réussie…

(VOVWORLD) - Nombreuses sont les localités vietnamiennes qui opèrent des reconversions agricoles. Ainsi va la nouvelle ruralité… La commune que nous allons visiter cette semaine est un véritable cas d’école. Située dans la province...
Un exemple à suivre…

Un exemple à suivre…

(VOVWORLD) - Dix ans… Voilà dix ans que les campagnes vietnamiennes vivent au rythme de la nouvelle ruralité, avec tout ce que cela suppose de modernisation…
… bel et bien de l’or vert…

… bel et bien de l’or vert…

(VOVWORLD) - Pendant longtemps, le thé a été présenté comme étant la boisson nationale, au Vietnam. Il faut dire que la culture du thé fait partie de nos traditions, au même...