베트남의 부스는 250m²의 규모로 열린 공간과 통일된 정체성과 높은 전문성으로 설계되어 있어 고부가가치 제품의 공급을 지향하는 역동적인 베트남 식품 산업에 대해 방문객에게 깊은 인상을 주고 있다. 야채, 후추, 계피, 캐슈넛, 꿀, 쌀 및 쌀로 만들어진 제품을 비롯하여 유럽 시장에 대한 베트남 최고의 수출 식품이 전시된다.

상공부 산하 무역진흥국 Vu Ba Phu 국장에 따르면 올해 박람회에 참여하는 베트남 대표단은 가장 강력하고 신뢰할 수 있는 식품 생산자와 수출 업체를 포함하고 있다. 시장의 동향 및 유럽 고객의 취향에 따라 부가가치를 증진하는 방향으로 풍부하고 창의적이며 혁신적인 제품을 선보인다. 특히 베트남 기업들은 계피와 후추 같은 유기농 제품을 홍보할 계획을 수립하였다.

SIAL Paris에 처음으로 참여한 Agrotex 회사는 후추, 계피와 같은 향신료를 전문적으로 취급하는 업체이며 유럽 파트너와 많은 계약을 맺기를 희망한다. 베트남 미국 호주 생명공학응용 회사의 경우 SIAL Paris Fair에 참석한 것은 이번이 다섯 번째로 많은 잠재 고객을 만났다. 이 회사는 현재 프랑스에 신선한 패션 프루트를 수출하고 있다. 올해의 박람회를 통해 이 회사는 영국, 이탈리아 및 미국에서 인기 있는 알로에 베라 주스의 파트너를 찾고 있다.

대유럽 연합 개발 도상국 상품 수입 진흥 센터의 Reindert Dekker 씨(네덜란드 외무부)는 유럽의 식품 및 음료 수입업자가 베트남 제품에 점점 관심을 가지며 이 박람회에서 베트남 기업의 제품뿐만 아니라 조직에 대한 평가가 매우 긍정적이라고 밝혔다. 이는 베트남이 유럽 시장에 제품을 홍보하는 데 매우 효과적이라는 것을 보여준다.

SIAL Paris는 음식과 음료 분야에서 세계적으로 가장 크고 권위 있는 박람회 중 하나이다. 2 년에 한 번 개최되는 SIAL Paris는 약 200 개국의 수천 개 기업뿐만 아니라 투자 기회를 찾는 수십만 명의 방문객들의 참여를 끌고 있다. SIAL Paris에 참여하는 것은 국제 시장에서 베트남 식품 산업의 통일된 공통 이미지를 개발하고 홍보하며 베트남 제품의 품질과 가치에 대한 명성을 구축하고 실제 베트남 제품에 대한 국제 인지도를 높이는 데 매우 중요하다.