Une recette de soupe pho

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(VOVWORLD) - À la demande de Maguy Roy, une amie française, je vous donnerai une recette de pho, à la fin de cette rubrique. Mais tout d’abord, examinons les...
Thô Hà, la patrie des banh da dua

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(VOVWORLD) - Savez-vous ce que c’est un banh da? Ça se mange? Oui, mais il y a banh da et banh da… Le banh da peut être une feuille de...
Nam Ô, un haut lieu du nuoc mam

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(VOVWORLD) - Le nuoc mam est à la cuisine vietnamienne ce que l’épée est au chevalier : quelque chose d’absolument indispensable… Et bien évidemment, le nuoc mam a ses hauts lieux. C’est...
Jack Lee, l’ambassadeur de la cuisine vietnamienne

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(VOVWORLD) - L’Américain d’origine vietnamienne Jack Lee est actuellement un chef apprécié des célébrités américaines, et notamment des grandes stars hollywoodiennes. Mais il n’a pas toujours été au faîte...
Une étape gourmande…

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(VOVWORLD) - Départ du centre de Hanoï et cap au sud-ouest pour environ 30 kilomètres... Où cela nous mène-t-il ? A Uoc Lê, un petit village rattaché à la commune de...
Pham Sanh Châu, le diplomate du patrimoine

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(VOVWORLD) - Pham Sanh Châu, est ambassadeur, assistant du ministre des affaires étrangères et envoyé spécial du Premier ministre auprès de l’Organisation des Nations Unies pour l’éducation, la science et la culture...
Les joies du tourisme communautaire

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(VOVworld) - Passer la nuit dans une maison en bois, partager la vie des habitants d’une campagne paisible, pédaler le long des petites routes villageoises, écouter le chant des oiseaux... Tous ces...