先ごろ、スイスのアリマンタリウムという食べ物博物館で、「ベトナム料理の風味を発見する」というプログラムが行われ、スイスの人々にベトナム独特の飲食文化を紹介しました。この博物館がある国の飲食文化を紹介するのは今回が初めてです。

スイスの食べ物博物館とスイス駐在ベトナム大使館の共催によるこのプログラムの開幕式で、同博物館のラエティチア・アエベル代表は、「スイスの食べ物博物館がこのプログラムを共催することは両国関係とベトナム独特の飲食文化を重視することを示す」と強調しました。

開幕式で、参加者らはベトナムの幾つかの特別な料理を味わいました。なお、スイスの食べ物博物館およそ３０年前、建設され、世界各国の飲食文化を紹介するものです。