9月1日のおしゃべりタイム

2016年9月1日 | 16:00:00

ハーリスナーの皆さん、こんにちは、ハーです。

ソンこんにちは、ソンです。

ハーまもなく、新学期が始まりますね。来週の9月5日に、全国の幼稚園と小中学校では、2016～2017学年の始業式が一斉に行われます。

ソン生徒たちは、長い夏休みを終えて、これから、また、学校に戻ってきますね。秋は何となく身が引き締まる気がします。ではここでお便りの紹介を始めましょうか。

埼玉県さやま市のもりい・しんいちろう・さんからのメールです。

「今月初めに実父が急遽亡くなり、未だバタバタしています。ラジオも先月末以来

全く聴けていません。それでも、少しづつ、でも通常に戻していくべく、本日貴局を拝聴しました。やはり、ラジオを聴いていると心が和みますね。ありがとうございます。」

ハー森井さん、メールありがとうございます。どのような原因でなくなられたのかメールからはわかりませんが、お父様のご逝去の報に接し、心からお悔み申しあげます。

ソンお父様のご冥福をお祈りいたします。

ハー森井さん、少しずつ通常に戻り、引き続き私たちの日本語放送をお聞きくださり、受信報告書などをお寄せくださいね。

次に、埼玉県さいたま市の・まつむら・しゅういち・さんからの７月１５日の消印のお便りです。

「ベトナムの声日本語放送の皆様、いつも素晴らしい放送をお送りくださり、ありがとうございます。ベトナムの少数民族ヌン族のお話には興味が持てました。少数民族といっても１００万人くらい居られるわけで、ベトナム社会に一定の影響力を持っているのでしょうね。５４民族からなっているベトナムには文化の多様性があり、一致団結できれば強力な国家が築けるのですね。５４の民族は歴史的に固有の言語を持っているのでしょうか？また、今でも民族語は使われているのでしょうか？それともベトナム語に統一されているのでしょうか？機会がありましたらご紹介いただければと思います。ところで、ベトナムには中国人は多いのでしょうか？近年日本に移り住む中国人が増えているようです。我が家の近所でも中国語でおしゃべりしている中国人を良く見かけるようになりました。先日、東京の代々木近辺を歩いていましたらVOVの看板を見かけました。VOVは東京に支局をお持ちのようですね。」

ソンまつむらさん、お便りありがとうございます。VOV東京支局の本部は代々木公園の近くにありますよ。いつか立ち寄ってくださいね。私は、VOV東京支局の立ち上げから特派員を勤めた頃に、東京ビッグサイトで開催された日本短波クラブのハム・フェアに参加して、多くのリスナーに出会ったり、スピーチを行ったりしていました。今ではとても懐かしい思い出になっています。

ハーさて、ベトナムに住んでいる少数民族の言語についてですが、ご存知のように、ベトナムには54の民族が共存しています。これらの民族の言語は、8つのグループに分けられています。

ソン例えば、多数民族キン族の言語も含むビェト・ムオングループや、少数民族タイ族を含めテイ・タイグループ、クメール族を含むモン・クメールグループなどですね。

ハーそうですね。各民族の言語はそれぞれのグループに属していますが、各民族が共存し、毎日接触するチャンスがあることから、一つの民族が他の民族の言語を理解することもあります。

ソンもちろん、それぞれの民族は自分の民族の文化の独自さを維持していますね。54民族の中に、キン族、つまりベト人が9割以上占めていることから、キン族語が共通語となっています。

ハーですから、少数民族である多くの人々は、自分の民族の言葉の他に、キン族語つまりベトナム語を堪能していますね。

ソンええ。ところで、ベトナムの54の民族の中には、華僑もいます。南部ホーチミン市チョロン地区という中華街があります。また、中国はベトナム北部と近いので、ベトナムに渡航する中国人を良く見かけていますよ。

ハー私たちの日本語番組は、毎週月曜日に各民族の文化や風俗習慣などを紹介する「ベトナム54民族の色彩」がありますので、松村さんはぜひ、又、他のリスナーの皆さんもどうぞお楽しみくださいね。

ソン次に、大阪府せっつ市の・こはら・みきおさんからのメールです。

「１ヵ月半ぶりに、ハノイからの「ベトナムの声」日本語放送を聴きました。今日の番組「ベトナム紹介」では、北部ライチョウ省でのバナナ栽培について、取り上げられていました。トウモロコシよりもバナナの方が、商品価値があり、農作者の収益が上がったそうですね。ベトナムでは、各地域でバナナが栽培されていて、どこでも安く手に入るというイメージがありましたが、産地は偏在していたのでしょうか。」

ハー小原さん、メールありがとうございます。バナナは人間の健康維持にとって大きな効果がありますね。

ソンそうですね。バナナの木は栽培しやすく、それに手間がかからないので、大都市の郊外、特に農村部のどこへ行ってもバナナの木が見かけます。ベトナムでは10種類ほどのバナナが栽培されていますが、産地によって違いますね。

北部ラオカイ省に栽培されるバナナ

ハーそうです。土壌や気候の違いによって偏在していますからね。

次に、福岡県おかがきまちのほかむら・ふみとさんからの7月19日の消印で頂いたお便りです。

「ベトナムの声のスタッフの皆様、今年の夏の天候はいかがですか？メコンデルタ地域の干ばつは解消しましたか？私事ですが、今プランターにてゴーヤーを植えて、日々成長を楽しんでおります。ベトナムではゴーヤーをどのようにしていただきますか？美味しい調理法ありましたら教えてください。さて、最近コンビニでベトナム料理のフォーが売っていました。日本とベトナムの関係がさらに楽しく近くなることをお祈り申し上げます。」

ソン外村さん、お便りありがとうございます。今年の夏は、例年と同じく、蒸し暑い日々もありましたよ。真夏には、人間の体温以上の38度という最高気温の時も多かったです。9月に入り、暦の上では立秋を過ぎましたが、台風や低気圧の影響で雨が降った後、残暑で蒸し暑い日が続いています。

ハーこちらでもこの暑い日々に、ゴーヤを使った料理が好まれていますね。勿論、ゴーヤの苦味が嫌い人もいますけどね。

ソン随分前のおしゃべりタイムの中で、幾つかのゴーヤ料理を取り上げましたが、今回、外村さんは美味しいゴーヤの調理法をお伝えします。

ハー私も、ゴーヤが好きになったので、ゴーヤと卵の炒め物の調理法をご紹介しましょうか。さて、ペンをご用意ください。

ソンこの料理は美味しくて、作り方も簡単ですね。

ハーそうですよ。ただ聞くだけも簡単ですよ。先ずは、食材です。ゴーヤ300グラム、卵4個、そして塩、調味料、サラダ油だけです。

ソン次は、作り方ですね。私は作り方がわからないので、ハーさんにお任せます。

ハーはい。ゴーヤは縦半分に切り、たね・ワタをスプーンで取りのぞきます。それを1cm幅に切り、沸騰させてたお湯に入れます。その時、塩を少々入れてさっと茹でざるに上げます。卵は、溶きほぐし塩を混ぜ合わせておきます。フライパンに適量のサラダ油を引き熱します。中火でゴーヤを柔らかくになるまでさっと炒めます。そして卵を流しこみ、調味料を加えます。2分ほど炒めると完成します。

ソンとても簡単ですね。ベトナム風のゴーヤと卵の炒め物、いかがでしたか、外村さん、いつかチャレンジしてみてくださいね。

今週もたくさんの方からお便りを頂きました。ありがとうございます。
最後に、お名前だけでもご紹介します。

・北海道あさひかわ市の・たけい・あきら・さん

・青森県ひがしつがる郡よもぎた村の・ふじもと・ひろし・さん

・宮城県仙台市の・あきば・ひろゆき・さん

・群馬県しぶかわ市の・すずき・よしかず・さん

・埼玉県こうのす市の・おかやす・よしゆき・さん

・埼玉県かわごえ市の・どいだ・けんぞう・さん

・千葉県あびこ市の・あわい・くにひろ・さん

・千葉県よつかいどう市の・たけうち・ひろのり・さん

・東京都みずほまちの・おの・たかお・さん

・東京都あだち区の・あいかわ・おさむ・さん