Bánh tráng mạch nha Quảng Ngãi

Bánh tráng mạch nha Quảng Ngãi

(VOV5) - Cầm chiếc với lớp nha vàng óng quết lên cái bánh tráng làm từ bột nếp thơm nức vừa mềm lại vừa giòn, chỉ nhìn đã thấy thèm
Bánh đào tiên xứ Huế

Bánh đào tiên xứ Huế

(VOV5) - Có những món ăn của ông hoàng, bà chúa từng nổi tiếng khắp vùng ở cung đình Huế, một trong những món ăn ít thấy, gần như đã thất...
Canh bon của người Thái

Canh bon của người Thái

(VOV5) - Rau bon nấu với da trâu da bò, món canh ngon của người Thái vốn không phải dành cho khách khứa. Bởi món ngon nhưng không dễ làm, biết đâu ăn...
Dẻo thơm nếp tan Mường Và

Dẻo thơm nếp tan Mường Và

(VOV5) - Mường Và có nếp tan - một đặc sản nổi tiếng của vùng. Hương vị đậm đà, độ dẻo thơm đặc biệt của giống nếp tan nơi này khiến du...
Ngọt thơm cháo bắp ngũ vị miền Tây

Ngọt thơm cháo bắp ngũ vị miền Tây

(VOV5) - Dùng muỗng múc miếng cháo nóng, cho thêm một nhúm rau má vào chén, ai nấy đều say sưa “húp” và mồ hôi ướt đẫm nơi lưng áo. Vị ngọt, béo, thơm của cháo, của...
Món ngon từ hoa Ban Tây Bắc

Món ngon từ hoa Ban Tây Bắc

(VOV5) - Vào tháng 3, tháng 4 hằng năm, những bông ban tinh khiết- loài hoa đặc trưng của núi rừng Tây Bắc lại nở rộ
Bánh lơ khoái ở chợ phiên Sà Phìn

Bánh lơ khoái ở chợ phiên Sà Phìn

(VOV5) - Chiếc bánh trắng mỏng, chiên trong dầu cho hơi vàng mặt, ăn nóng cùng bột đỗ tương hoặc bột ớt rang muối là món khoái khẩu của người Mông...
Hũ thịt mẹ ngâm ngày Tết

Hũ thịt mẹ ngâm ngày Tết

(VOV5) - Không biết từ bao giờ, đối với người miền Trung thì thịt heo ngâm mắm là món ăn không thể thiếu mỗi độ xuân về
Dẻo thơm cốm vùng Tây Bắc

Dẻo thơm cốm vùng Tây Bắc

(VOV5) - Cứ vào mùa Thu hàng năm, du khách lên Tây Bắc ngắm các ruộng bậc thang vào độ chín, tỏa hương thơm ngát và thưởng thức hội cốm (ăn mừng cơm mới) của...
Ấm áp viên kẹo dừa tuổi thơ

Ấm áp viên kẹo dừa tuổi thơ

(VOV5) - Hồi xưa, bọn trẻ con xóm tôi, đứa nào đứa nấy đều mê tơi những viên kẹo dừa vừa ngọt vừa béo. Đứa mê nhiều sún hết hàm, đưa...
Ngọt thơm bún bề bề Quảng Ninh

Ngọt thơm bún bề bề Quảng Ninh

(VOV5) - Thịt bề bề trắng hồng. Nước dùng phơn phớt hồng màu của cà chua. Sóng sánh sắc xanh của hành lá và lát ớt đỏ au. Cứ thế, khách nuốt...
Thịt kho mắm tép, mặn nồng tình quê

Thịt kho mắm tép, mặn nồng tình quê

(VOV5) - Hương thơm của bát cơm trắng ngần quyện với mùi thơm nồng hấp dẫn của món mắm tép rang thịt ba chỉ từ lâu đã thấm đượm trong ký ức của...